Tekvicová múka

25. august 2016
5999884818274

Od ostatných múk sa líši zelenkavou farbou, charakteristickou chuťou a vôňou a mnohorakou použiteľnosťou. Môžeme z nej upiecť chliebpekárenské výrobky, pagáče, posúchy, pripraviť pesto, a pridaním mandľovej arómy použiť namiesto pistácií. Je rovnako vhodná na pečenie a zahusťovanie, lebo absorbuje veľa tekutín a tukov.
Je bohatá na vlákniny. Pre vysoký obsah bielkovín odporúčame hlavne pre vegetariánov.

http://www.slnecnica.sk/produkt/muka-z-tekvicovych-jadierok-500g/